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suōzhònɡ

缩重

拼音
suō zhònɡ
注音
ㄙㄨㄛ ㄓㄨㄥˋ
繁体
縮重
五笔
xpw tgjf
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词语解释

缩重[ suō zhònɡ ]

⒈  家畜在运输中以及在加工成为食用肉过程中重量的耗损。

shrinkage;

⒉  烹调过程中肉的重量耗损。

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