蛎黄

词语解释

蛎黄[ lì huánɡ ]

⒈  腌制的牡蛎肉。

引证解释

⒈  腌制的牡蛎肉。

引明 李时珍 《本草纲目·介二·牡蛎》：“南海 人以其蠣房砌墙，烧灰粉壁；食其肉，谓之蠣黄。”
清 李调元 《南越笔记·蠔》：“生食曰蠔白，醃之曰蠣黄，味皆美。”

国语辞典

蛎黄[ lì huánɡ ]

⒈  牡蛎的肉。

引明·李时珍《本草纲目·卷四六·介部·牡蛎》：「集解：时珍曰：『南海人以其蛎房砌墙，烧灰粉壁。食其肉，谓之蛎黄。』」